Inflasi adalah penurunan daya beli sebuah mata uang. Penurunan daya beli dapat dihitung dari estimasi kenaikan harga kategori – kategori barang atau jasa dalam periode waktu tertentu. Inflasi biasanya ditentukan dalam persentase.
Pada tahun 1980 harga rata-rata daging dan telur ayam di Indonesia masing-masing sebesar Rp 1.618/kg dan Rp 931/kg, kemudian meningkat menjadi Rp 11.894/kg dan Rp 7.167/kg pada tahun 2004. Pada 2021 harga rata – rata daging ayam dan telur ayam Rp. 25.700/kg dan Rp. 23.500/kg
Ini adalah contoh dimana uang 50 ribu tahun 1980 dapat membeli 30 kg daging ayam, pada 2004 menjadi hanya 4 kilo dan di tahun 2021 hanya mendapat 2 kilo daging ayam.
Setiap tahun uang 50 ribu akan menurun daya belinya, dan ini kategori bukan hanya berlaku pada daging, tapi dalam semua kategori kebutuhan manusia, mulai dari makan, minum, bahan bakar, transportasi, listrik, dan jasa seperti kesehatan, pendidikan, dan hiburan dan lain lain.